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ORDINAMENTO PROFESSIONI ENOLOGO ENOTECNICO IN COMMISSIONE AGRICOLTURA

06Mag

Incardinato al Senato il ddl n. 2118 riguardante l’ordinamento delle professioni di Enologo ed enotecnico.

Sono la relatrice del provvedimento finalizzato al riordino di queste due professioni importantissime per il settore. Il disegno di legge tende a soddisfare una legittima aspirazione di una numerosa categoria di tecnici altamente qualificati, operanti nel settore vitivinicolo che rappresenta un elemento di grande rilievo economico non solo nel campo agroalimentare ma in generale del nostro Paese.

Queste due figure professionali hanno soddisfatto il fabbisogno di dirigenti e tecnici di aziende vinicole con consulenze, stime, progettazioni e promozione del prodotto finale, garantendo con serietà e professionalità la qualità e la sicurezza alimentare del vino italiano.

É necessario un impegno a tutela e valorizzazione dei tanti professionisti, al fine di ricondurre ad un unico testo organico questi titoli professionali e consolidare i compiti e le attività ad essi riservate in un quadro di tutela giuridica non solo a livello nazionale ma anche europeo e internazionale.